甘味料

インナーケア

エリスリトールとは?ゼロ系甘味料と肌・体調の考え方

エリスリトールは、低カロリーで甘みを得られる糖アルコールの一種です。ゼロカロリー系の食品や飲料で使われる背景、血糖やダイエット・美容習慣との関係、摂取時の注意点を簡潔にまとめます。肌質別のポイントや悩み別の注意点も触れ、日常の使い方をイメー...
ヘルスケア

良く見る甘味料アスパルテームは危険?より先に知りたい、IARCとJECFAの違い

ゼロカロリー飲料や低糖質の食品を見ていると、よく目に入るのがアスパルテームです。甘味料として長く使われてきた成分のひとつだけれど、最近は「アスパルテームって危険なの?」「発がん性があるって見たけど本当?」と気になった方もいるかもしれません。...